29 enero, 2017

Coulant de chocolate

Esta receta me la pasó hace tiempo un buen amigo y la verdad, tengo que admitir que es lo más fácil que sé hacer y cuyo resultado es espectacular. Eso si, la clave de ...
22 noviembre, 2017

Pan de "pagès" de Kilo con amasado francés

Esta es la primera receta que pongo de "mis panes" despues de realizar el curso de "Pan en Casa" con Elena. Al principio de este post os dejo un vídeo que encontré que lo ...
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15 enero, 2018

Out of china

La oferta culinaria del restaurante chino en Barcelona sin gluten incluye tanto platos de autor (como los raviolis de pato y foie o la sorpresa de queso fundido) como platos de la cocina tradicional china (como el pato pequinés, los mejores ...